9:30am Thé(-létravail) : 🍵 vanille framboise à La Maison des Épicuriens 46 rue Lamarck - Paris 18

#adayinthelife

@xtof delightful

@xtof je voudrais toutes s’il vous plaît 😃

@hollyhoneychurch Bonjour Holly : je t'invite quand tu passes à Paris pour flâner chez les Epicuriens de Montmartre (http://lesepicuriensdemontmartre.com/nos-partenaires/).. À confirmer, mais je crois que leurs thés bio proviennent de l'Autre thé. Une marque de confiance qui se développe en Europe www.lautrethe.com

@xtof Bonjour Christophe, merci d'avoir écrit. Je pense seulement hier à quel point j'aimerais visiter Paris encore. Ça fait longtemps. J’adore le thé aussi! En ce moment je bois beaucoup de thé polonais fait par des moines. Voici ma collection. 🤩 Alors ce serait donc une combinaison parfaite à visiter. Touts ces thés sur votre photo sont absolument délicieux et l'entreprise est très gentille. J’espère que ce ne sera pas trop long avant mon retour. Envoie mon amour à Paris et beaucoup de bonheur à toi aussi. 😘

@xtof At first, I thought POT DE VACHE did not sound appetizing, but I zoomed in to read the ingredients. Merci pour la jolie photo!

@ohBananaJoe Vielen dank und guten Tag

@xtof Mais quelles couleurs dans cette photo ! Comme c’est belle ! J’aime aussi la composition. Merci de nous l’avoir partagée.

@baker merci pour vos bons mots. L'art de faire son pain soi-même en navigation...
c'est juste magique pour se faire aimer par un équipage !
Preneur de recettes. Pour l'art du thé, je suis un "newcomer"... Cheers.

Just discovering the art of tea. Cheers.

@xtof C’est vrai que l’équipage aime son pain chaud. Si vous voudriez des récettes, faites-moi signe. Des récettes, j’en ai moi !

On est curieux d’en savoir plus-qu’est-ce que vous apprenez à propos du thé?

@baker Bonjour. Avec joie pour les recettes de pain.

Tom Hodgkinson (How to be Idle) m’a convaincu dans le succulent chapitre « 16 heures - Du Thé "

Nous devons résister et adopter sans réserve le thé, cette boisson ancienne des poètes, des philosophes et des méditatifs.

@xtof Bonsoir. Merci pour l'inspiration théienne. Alors pour les recettes : je viens de me rendre compte du fait que la plupart des recettes que j’ai collectionnées utilisent des quantités impériales et ne sont pas “en métrique”. Zut alors ! Donc il va falloir les faire traduire.

Voilà ma recette préférée actuelle. Voici une en métrique dont j’ai vraiment envie d’essayer. Et là on a une belle petite recette rapide qui est et facile et délicieuse.

J’espère que ces recettes-là vous plaisent autant qu’elles m’ont plu. Peut-être que vous aussi vous avez des recettes au pain à partager ?

@baker Merci pour les 3 recettes. Planning to sail next Wedneday from Gibraltar to Canary + Cape verde - Transat .. Hope to test your recipes. Will try to feedback on https://ducamp.me/Fairesonpainennavigation#Lesrecettesimp.C3.A9rialesde.40Baker

@xtof Awesome! Can’t wait to hear how they turn out on board a ship. Sounds like a nice trip.

I also just realized that the banana bread recipe calls for maple syrup which might be hard to find in France. You could try using sugar, agave or honey instead I think. Might require some experimentation to get the right quantity of sweetener. Or if there’s a québecois store in Paris, maybe you could find it there?

Anyway-enjoy! Et bon voyage marin !