Hur brygger man kaffe på bästa* vis som backup när vi inte gör coldbrew? Ett par dagar i månaden, ev på resa.

(*Bra kaffe, prisvärt, enkelt och tar liten plats)

@TomasHelleberg presskanna skulle jag säga på den.

Vi kör oftast pour over sylttratt i thermos lol. Men det är lite meckigt och man behöver något som släpper ut luft etc.

@johan kanske! Men om man vill göra två koppar? Är de stora vettiga?

@marmrt Jo press är det vettiga alternativet.

@TomasHelleberg Aeropress. Jag har även XL men den vanliga med dubbel dos kan spädas

@TomasHelleberg pour over i termos tar lite mindre plats (om man inte räknar termosen) men med lite mer jobb. Med en tratt med inbyggd metallfilter slipper man pappersfiltren

@marmrt Jo det är ungefär det vi kör. Pour over i termos.
Men:
1. Man ser inte nivån, överfyll risk.
2. Luft kommer inte ut utan ex sugrör.
3. Hög.. vi har vält ett par gånger.

@TomasHelleberg jag har hört lite blandat om den stora men det beror nog lite på hur petig man är. Här hemma kör vi två snabba bryggningar. En för varje kopp.

@TomasHelleberg @marmrt
Vanlig V60 i klarplast. Inga problem med luftinsläpp och du ser hur mycket det är i termosen genom tratten.

Finns varianter gjorda i metalltråd och liknande också, där du ser exakt vad som händer i termosen. Hario Suiren är extra cool om man vill ha lite mer design.

Har för övrigt bryggt coldbrew i typ 10 år och det är bästa alternativet. 1 paket mörkt kaffe (Hazienda), 3L kallt vatten. Blanda låt stå i rumstemperatur i 16-24 timmar. Sila i ex saftställning. Häll på flaska till kylen upp till veckor.

Blanda ca ¼ del coldbrew med ¾ hett vatten för en riktigt len kopp kaffe. Även bra för bakning och kaffedrinkar. Eller shots..

@TomasHelleberg
@johan
Aeropress verkar intressant, Ska nog införskaffa till "offgrid" stugan. Tack för tips 😊

Frun vill inte ha presskanna i glas längre, då den vi hade exploderade när hon vände ryggen till.
Och jag är lite trött på snabbkaffe.

@jannem @marmrt V60 känns som ett bra alternativ. :)

@TomasHelleberg Bra tips, blir sugen på att testa. Kanske får bli ett semesterprojekt.

@araneida gör det! Riktigt kul och lugnet snabbare bryggning när det är redo i kylen.

Efter lite dividerande så får vi en lite mer riktig pour over kanna och tratt i porslin.

@TomasHelleberg Spännande med ditt sätt att göra kaffe, helt nytt för mig. Själv brygger jag direkt i mugg eller till frukosten i ett stort Duralexglas. Nybryggt varje gång!

@TomasHelleberg snyggt! Blir nog kalasbra. 👌

Jag är lite pepp på att komplettera bryggandet på hemmafronten med en Chemex men har inte kommit till skott än.

@johan vi hade en fin chemex men den tippade och så var det med det. Kul och fin och bra i alla fall!

@lembritt Aeropress kan jag rekommendera. Blir gott kaffe. @TomasHelleberg @johan

En löjligt gullig historia för 6dl kaffe. :)